Sommerlich frischer Cocktail: Watermelon Breeze
- Jahr: 2019
- Autor: Annina Blum
Die Melone vom Grün trennen und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in kleinere Stückchen schneiden, sodass sie einfach in den Mixer passen. Alle Zutaten anschließend in einen Mixer oder Smoothieblender geben und vermixen bis keine Stückchen mehr zu sehen sind.
In der Zwischenzeit kann man die Gläser in denen man den Drink servieren möchte, mit einem Zuckerrand verzieren. Hierzu kann man normalen oder Rohrzucker verwenden.Die übriggebliebenen Limettenschalen nehmen und sie über den Gläserrand reiben, sodass etwas von dem Saft an ihnen haften bleibt. Anschließend das Glas kopfüber in Zucker drücken und dreht es hin und her, bis ein deutlicher Zuckerrand zu sehen ist.
Wenn das Getränk fertig gemixt ist, gibt man es entweder direkt in die vorbereiteten Gläser oder kann es in einer schönen Glaskaraffe servieren. Zur Verzierung der Gläser ein Stück Melone in kleine Dreiecke schneiden und an den Gläserrand klemmen. Fertig ist das erfrischende Sommergetränk!
| Menge | Name |
|---|---|
| 1 Stück | halbe Wassermelone |
| 250 Milliliter | Kokoswasser |
| 1 Stück | Limettensaft einer Limette |
| 1 Stück | Strang Minzblätter |
| 2 Esslöffel | Zucker für Zuckerrand |
| 6 Stück | Eiswürfel zum Servieren |
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